Le Restaurant

Alain Gilain a été récompensé et est encore reconnu pour sa cuisine.

Il met à votre disposition son talent pour vous servir le meilleur des produits. Alain Gilain travaille de façon juste, équilibrée, généreuse et savoureuse.

C'est une cuisine où notre culture gastronomique est respectée, où notre goût belge est retrouvé et où une note actuelle resitue l'assiette dans son époque.

Alain Gilain est un artisan de la table; il se plait à tout faire, du pain aux mignardises en sélectionnant les matières premières et en maîtrisant les différentes étapes jusqu'à l'assiette. Les farines, les oeufs, le beurre, les fromages, ... viennent de petits producteurs avec lesquels il entretient des relations de confiance . Là est la différence, là se retrouve un goût , le vrai.