Vive les Fêtes chez Nous !
NOTRE DÎNER DE NÖEL :
(le 25 décembre midi )
79,00 €
35,00 € la sélection de vins en 4 services
42,00€ la sélection de vins en 5 services
*Le Foie d’oie poêllé ,
confit de queue de boeuf
pickels de légumes .
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*Le Blanc de Turbot aux coquillages
chlorophylle de dhill ,sabayon Champagne.
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*Le Dos de Biche
chutney de fruits et noisettes grillées .
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*Le chariot de Fromages Belges affinés,
pain tiède aux fruits secs. (supplément :14,00€)
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*Fine tartelette aux Noix et Chocolat.
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NOTRE DîNER DE NOUVEL AN
( le 31 décembre soir )
125.00€
57,50€ la sélection de vins avec la coupe de Champagne au dessert.
*Le Turbot grillé, salade hivernale croquante
aux coques .
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*La Langoustine rôtie
aux morilles , bouillon “poulette”
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*Le Ris de Veau croustillant
artichaut “barigoule”et pointes vertes .
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*Le duo de Faisan et foie d’oie
aux épices et girolles.
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*Le Herve doux
écume de Trappiste et pomme fruit .
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*La “fraîcheur” Passion
agrume et glace rhum-banane .
–Réservation par écrit et acompte de 60,00€/p .
ou 100,00€/p pour les résidents
IBAN : BE21 636338430303.
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