Notre lunch

54.00€ ( 3 services: entrée, plat, dessert )

Ce menu vous est proposé et composé par le chef du mercredi au samedi durant le service du midi ainsi que le dimanche soir, sauf fériés et  veille de férié .

La carte

Une première envie...
Le fin tranché de Jambon Cru Salé , déclinaison de saveurs de saison 37.50€
-Le gratin de Petits Gris de Namur à la crème d'ail , croute feuilletée. 39.50€
Le Thon Germon grillé , « maki » végétal ciboulette au lait de brebis . 47.00€
Nos poissons
-Du Homard Breton ,jus de carcasses Risotto iodé ,fenouil croquant . 59.00€
Le filet de Pâgre tartare de gamberoni Carpaccio de tomate ananas – basilic . 58.00€
Nos viandes et Volailles
-La Noix de Ris de Veau croustillante aux artichauts . 65.00€
-Le cœur de Filet de Boeuf Confit de queue de bœuf aux échalotes et vin rouge 57.00€