Event à Namur du 14 au 30 janvier 2022

Du jeudi au dimanche de 12h00 à 14h00 , le Chef cuisine pour vous dans le show-room Jaguar du garage Quevrain à Erpent.

Il vous propose un lunch à 29.00€ qui changera chaque semaine.

 

A bientôt pour cette nouvelle expérience !

 

Bons-cadeaux à échéance 2020 acceptés en 2021 !

Suite aux confinements, nous avons décidé d’accepter les bons-cadeaux dont l’échéance était 2020 durant toute l’année 2021 pour leur valeur. Ce montant  total sera déduit de l’addition.

Ouverture dès le 4 juin !

Nous attirons cependant votre attention que cette ouverture ce fera selon la réglementation en vigueur ….Nos différentes propositions gastronomiques sont  réalisées et donc impactées par des mesures à l’encontre de notre secteur donc nous pourrions longuement débattre …..

Ouverture le mercredi 9 Juin !

Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture de notre établissement le mercredi 9 juin !

Cependant, nous ouvrirons déjà les chambres avec une table  en terrasse couverte dès le vendredi 4 Juin au soir.

Les réservations se feront par mail uniquement avec confirmation de notre part.

Nous appliquerons les mesures sanitaires nécessaires afin de vous accueillir en toute sérénité.

Si vous présentez des symptômes du Covid-19, merci d’annuler votre réservation dès que possible.

Au plaisir de vous accueillir.

Ouverture restaurant

Pas d’ouverture le 8 mai !

Suite aux nouvelles mesures édictées par le gouvernement , il nous est impossible d’ouvrir à partir du 8 mai avec seule la terrasse pour vous accueillir.

A bientôt !

Ouverture restaurant

Fermés jusqu’à nouvel nouvel ordre …

Tablier déposé, couteaux et fouets au placard… 😷Nous sommes à nouveau MUSELÉS ! Pourtant la créativité était au rdv 😥

Suite aux nouvelles décisions du gouvernement pour la limitation de la propagation du Covid-19, notre établissement est fermé jusqu’à nouvel ordre …

Toutes les réservations hôtel et restaurant sont donc ANNULEES jusqu’à la ré-ouverture effective de notre établissement.

Merci de ne pas réserver tant qu’une date d’ouverture n’aura pas été déterminée.

Nous vous souhaitons le meilleur pour vous et vos proches  ainsi que de Bonnes Fêtes !! Et nous espérons vous retrouver dans de bonnes conditions sereines dès que possible  en 2021!

Ouverts !

Nous sommes prêts à vous accueillir à partir de ce 10 Juin !

Dinner on the wheel Namur 2019 First time in the world !

Menu du Chef Alain Gilain étoilé au guide Michelin du restaurant L’HOSTELERIE GILAIN à Liroux ( Dinant) pour le Jeudi 16 Mai   ??????

Croquette de petits gris de Namur / Ail des ours/ Pomme de terre
Oeuf toqué / Comme une flamande …
Eau transparente de tomates / Fleurs et herbes en suspension
Rilette de lapin / Carottes
Tartelette de petits pois et fèves / Curry doux
Les amuses-bouche de l’apéritif sont réalisées par le chef Carl Gillain du restaurant L’Agathopède

Menu du Chef Alain Gilain
1er Mise-Bouche  :
Canard de la Sauvenière ,orange sanguine – confit de panais-croquant de pain rustique .

2ème Mise-Bouche  :
Ris de veau façon osso bucco -piment Espelette-ail des ours-Parmesan et cebette

Entrée :

Homard vapeur d’algues -salpicon d’asperge du pays-corail d’oursin -tuile d’encre de sèche

Plat :

Pigeonneau caramélisé au miel des vergers Mosan -cuisse croustillante soufflée aux amandes -Taboulé aux abricots confits  et huile d’Argan

Dessert :

Notre Fameux Pavlova édition 2019  » Michelin Star 20 ième anniversaire »